1、 锅体：是由大吨位压力机冲压而成产自国内日本独资封头厂。
2、 架体：是由方管及板料焊接而成，油面筋炒锅，架体是承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用。
3、 搅拌系统：是由搅拌臂和耐磨耐高温四氟材料组成。
4、 加热系统：由燃气式和蒸汽式两种类型，燃气式是由无噪音燃烧器及燃气管组成。
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