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肉类不锈钢斩拌机 鱼豆腐变频斩拌机 高速斩肉机厂家

 
品牌: 诸城利特
产品规格: 125
单价: 面议
起订: 1
供货总量: 1000
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-04 13:23
浏览次数: 531
 
公司基本资料信息
详细说明
肉类不锈钢斩拌机 鱼豆腐变频斩拌机 高速斩肉机斩锅由电机通过减速机低速旋转,不断向刀组送料。刀轴由双速电机(或变频电机)经皮带带动高速旋转。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度。
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肉类不锈钢斩拌机 鱼豆腐变频斩拌机 高速斩肉机 特点

1、整机采用SUS304不锈钢制作,耐腐蚀性强,完全符合国家食品生产安全卫生标准。

2、6片刀片,斩刀选用采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是的。

3、斩锅:采用河北唐山的浇铸的,质量在国内排行,双速运转,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料升温小。

4、电器部件采用防水设计,密封性好,清理卫生方便。

5、防溢锅沿,防止渗料、溢料。
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肉类不锈钢斩拌机 鱼豆腐变频斩拌机 高速斩肉机介绍

斩拌机是食品加工中常用的加工设备,依靠斩锅与斩刀的相对转动对产品进行斩切乳化。带动斩刀转动的主发电机,功率强大,可带动斩刀轴承达到每分钟4500转的高速运行,能够瞬间将产品破碎,斩锅依靠次发动机带动,不断转动,将产品原料不断的输送到斩刀处,保证原料能够被全部斩切到,斩拌刀与斩拌锅之间间距保持在小于2mm,保证了斩拌后原料的细密度,以达到的乳化效果。斩刀的转速越快,物料需要进行斩拌的时间越少,斩锅的升温也就越小,对物料的影响也就越小,产品的营养流失越少。
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