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食品级L-脯氨酸生产厂家

 
品牌: 徐瑞多
产品规格: 25/1
单价: 80.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
所在地: 江苏 徐州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 19:08
浏览次数: 713
 
公司基本资料信息
详细说明
徐州徐瑞多生物科技有限公司提供各种增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、剂、营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客户来电详询!咨询电话:18651357636   QQ号:1244476528
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L-脯氨酸简介:
中文名称:L-脯氨酸

英文名称:L(-)-Proline

英文别名:L-Proline; H-Pro-OH; (S)-Pyrrolidine-2-carboxylic acid; 2-Pyrrolidinecarboxylic acid; D-proline[1]

CAS:147-85-3

EINECS:205-702-2

分子式:C5H9NO2

分子量:115.1305

含量:99.0~101.0%

性状:无色至白色晶体或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水;无臭,有较强甜味;溶点为200℃(分解);不纯物具有吸湿性;因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质都不同;极易溶于水(154.56g/100ml.20℃),不溶于乙醇和异丙醇。

L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一,是氨基酸输液的重要原料,也是合成卡托普利、依那普利等一线降压药物的主要中间体,已被广泛应用于食品与医药等工业。

用途:营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质

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