盐池滩羊免费吃
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刺槐豆胶

 
品牌: 鑫源
产品规格: 25千克/桶
单价: 165.00元/千克
起订: 25 千克
供货总量: 35000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 无锡市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 18:15
浏览次数: 750
 
公司基本资料信息
详细说明
英文名:Locust beam gum  又称:角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶。
性状:白色至黄色粉末 颗粒或扁平状片,无臭或带微臭,能分散于热或冷的水中形成溶胶,PH值为5.4~7.0,添加少量四硼酸钠刚转变成凝胶。粘性: 3,700cps ;干燥失重: 8.83% ;Ph: 5.44;Sieve test: 0.1%;总生菌数: 800 cfu/g ;酵母&霉菌: 40 cfu/g ;大肠杆菌: Negative;沙门氏菌: Negatve。

用途:增稠剂 稳定剂 ;乳化剂;胶凝剂;用于果酱 果冻和奶油干酪,可改善沫性能。
限量:雪糕 冰棍 果冻 果酱 冰淇淋5.0g/kg。
含量:99%。

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