大豆磷脂（P型） 改性磷脂 乳化剂

 大豆磷脂（P型）产品特点： 本品由大豆中提取，经羟基化改性或不经改性、脱油后得到的棕黄色粉状物质，可作为乳化剂、增稠剂使用。可自然降解。 磷脂不易溶于水和丙酮，易吸水膨胀为胶体，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷等溶剂中，磷脂酰胆碱在热水或偏碱的条件下，具有较强的水包油（O/W）的乳化性，磷脂酰乙醇胺具有较强的油包水（W/O）乳化性。本类产品适用于食品、饲料、皮革、炸药、油漆涂料等行业。产品组成：磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、肌醇磷脂和其他磷脂。保质期     24个月 执行标准：LS/T3225-1990理化指标：  

产品型号	Natps-pm20	Natps-p20	Natps-p25
丙酮不溶物（%）	≥95	≥95	≥95
水分（%）	≤1.	≤1.	≤1.
酸价（mg KOH/g）	≤30	≤30	≤30
色值（Gardner值）	≤11	≤11	≤11
己烷不溶物（%）	≤0.3	≤0.3	≤0.3
粘度（cP,25℃）	≤12,000	≤12,000	≤12,000
HLB值	8-13	6-9	6-9
包装材料安全等级符合	食品行业	食品行业	食品行业

特殊性：本品极易吸水，在空气中几个小时即吸收水分发粘，同时，对热敏感，温度超过摄氏55℃有可能发生变性。本品作为食品添加剂使用时，除其功能性外，还可以提供人体必需的磷脂酰胆碱，具有一定的健脑、改善血液粘稠度的作用。本品还可以作为药用辅料来提纯更高含量的卵磷脂。饲料行业中常用于鳗鱼、对虾等高档海产品饲喂料中。包装规格：   包装材料采用Pet塑料袋包装， 每袋5kg，净重：20kg/箱，或纸板桶包装，25kg/桶。贮存方法:：密闭、避光、防潮包装、置于阴凉、干燥处保存             Powder soybean lecithinOrigin:          ChinaPackaging:      1kg/bag, 5kg/bagApplications:     foods, drinksMain Technical specifications:

Item	Quality index
Color	sandy beige or yellow
Acetone insoluble, % min	95
Acid value, mgKOH/g Max	30
Hexane insoluble, %max	0.5
Moisture, % max	1.0
peroxide value, meq/kg max	10.0
physical state	powder
HLB value	7

Consistent with Professional Standard “Lecithin General Technical Conditions” (SB/T10206—94) of P. R. China.

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