| 英文名：Mentha arvensis oil 性状：淡黄色或淡草绿色液体。稍遇冷即凝成固体。呈强烈薄荷香气和清凉的微苦味。凝固点5～28℃，酸值小于2。溶于非挥发性油，矿物油和丙二醇，不溶于甘油。 用途：食用香料。主要用于糕点、胶姆糖、甜酒、烟草等。亦为生产薄荷脑的原料。 毒性：ADI 未规定（FAO/WHO,2001）。 |
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