专业鸡胸肉入味真空滚揉、鱼块真空腌制机属于小型滚揉机，适用于鸡腿、鸭脖、鸡爪、鱼块等小食品的滚揉入味，同时也适用于中小型企业对馅料如火腿肠，香肠、松花肠以及各种馅料的滚揉入味，在嫩化入味的同时也提高馅料的出品量。
自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚揉产品效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
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