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食品级纳他霉素生产厂家

 
品牌: 徐瑞多
产品规格: 25/1
单价: 1600.00元/公斤
起订: 1 公斤
供货总量: 10000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 江苏 徐州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 16:36
浏览次数: 609
 
公司基本资料信息
详细说明
 徐州徐瑞多生物科技有限公司提供各种增稠剂、酸味剂、乳化剂、增味剂、着色剂、剂、营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客户来电详询!咨询电话:18651357636   QQ号:1244476528
【纳他霉素  简介】

纳他霉素是一种天然、广谱、高效安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,它不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素对人体无害,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,同时因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。纳他霉素是目前上的抗真菌微生物防腐剂。97年我国卫生部正式批准纳他霉素作为食品防腐剂。目前该产品已经在50多个国家得到广泛使用。主要应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生产和保藏。

【纳他霉素检测标准

项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

含量

≥97%

99.8%

重金属

≤0.002%

0.001%

pH值

5.0-7.5

6.5

比旋光度

+276°- +295°

285°

水分

6.0-9.0%

7.0%

干燥失重

≤8.0%

         6.0%

硫酸盐灰分

≤0.5%

0.4%

Pb(原子吸收法)

≤2mg/kg

1mg/kg

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