净菜也称鲜切蔬菜、新鲜消毒蔬菜、半处理蔬菜或轻度加工蔬菜,是指新鲜蔬菜经过分级、整理、挑选、清洗、切分、保鲜和包装等一系列处理后,在无菌环境中真空包装而制成的一种保持生鲜状态的产品,消费者购买后不需要再作进一步处理或适当水洗,即可直接烹调食用的蔬菜。
各类蔬菜的净菜要求
1. 香料类,包括葱、蒜、芹菜等,经水洗干净后不带泥沙、杂物,但可保留须根。
2. 根茎类,包括芋头、土豆、姜、红白萝卜等,去掉经叶,不带泥沙,红白萝卜可留少量青苗。
3. 瓜豆类,包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、白豆等,不带茎叶。
4. 叶菜类,包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等,不带枯黄叶,去菜头。
净菜清洗线优质厂家 蔬菜配送净菜生产线 净菜加工清洗流水线的产品输出,才有优质不锈钢网带,运用摆线调速电机带动,运行平稳,速度可调,电机寿命长,安全性能高。在沉淀杂质的处理上,的过滤水箱设计,通过循环水泵的水循环,让杂质进入过滤箱,三次过滤拦截让杂质在水箱处,漂浮物通过上端的溢水口排出,漂流不出的通过弧形过滤网拦截,保证水池干净的同时,能够及时的排除杂质,保证产品清洗效果。
净菜清洗线优质厂家 蔬菜配送净菜生产线 净菜加工清洗流水线是针对各种瓜果,蔬菜的一款清洗设备,我公司的蔬菜清洗机分为叶类,根茎类,瓜果类,杂粮,包装袋几款不同的清洗设备,根据不同的产品所相对应的清洗设备不同。清洗机采用优质304不锈钢制作而成,材质完全符合食品要求标准。整机工作流程为流水线式,节省人工提高效率,为企业节省成本。
净菜清洗线优质厂家 蔬菜配送净菜生产线 净菜加工清洗流水线目前分为两大类,一类网板式网带,一类网丝式网带,材质均为304不锈钢,果蔬清洗机整机设计合理,框架构造,独立内胆式清洗输送,在清理杂质方面,达到无死角,干净卫生,截留物易清理的效果,的特点就是便于杂质分离,外形发生碰撞时不耽误正常使用,网带不会发生扭曲,拉偏等故障发生,延长设备使用寿命。
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