主要成份和外观: 本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。可以增加粉丝粉条的筋力,爽滑筋道,增加粉丝粉条的白度,色泽晶莹透亮。挤出的粉丝,粉条粗细均匀、外观光亮平滑。方便粉丝复水时间快,粉丝制品表面柔滑细腻。保水效果好抑制淀粉老化,室温条件下储藏不易干燥失水变硬发脆,不含任何违禁物品,取代明矾。 2.适用范围:本品可用于大米、小麦粉、玉米、豆类、薯类等淀粉类产品中。 3.使用方法:将本品用适量常温水溶解,在淀粉打浆之前加入或者先与淀粉混合均匀后再加水。 4.建议添加量:1~3/千(用户需根据原粮品质通过实验确定添加量) 5.执行标准:Q/ZHS 001-2007 6.包装规格: 25kg/袋 7.储存方法:贮存运输,密封贮存于阴凉、干燥、避光通风处。防雨防晒,严禁与易燃易爆、有毒有害物品混贮混运 8.保质期;24个月。 |
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