产品信息 名称： 夹层锅 品牌： 广州南洋 货号： NY 材料： 不锈钢 产品特点 用途：不锈钢夹层锅又名夹层蒸气锅，广泛用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装有电热棒、电热偶及导热油、电高可达150℃，由电控箱控制，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表、安全阀和电控箱。外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
产品实拍图
夹层锅一体手轮
夹层锅电控箱
夹层锅搅拌叶 铁氟龙
夹层锅电加热管
产品尺寸参考图
一，各型号夹层锅受热面积及液料沸腾时间列表于后：
| 型号 | 受热面积 （M2） | 导热油加入量(Kg) | 功率及根数 （KW×Z） | 沸腾时间 （min) |
| NY50L | 0.45 | 20 | 6×2 | 10-15 |
| NY100L | 0.58 | 30 | 6×2 | 10-15 |
| NY150L | 0.88 | 45 | 6×3 | 10-15 |
| NY200L | 1.13 | 55 | 6×3 | 10-20 |
| NY300L | 1.43 | 65 | 6×3 | 20-30 |
| NY400L | 1.75 | 75 | 6×4 | 20-30 |
| NY500L | 2.00 | 120 | 6×4 | 20-30 |
| NY600L | 2.30 | 160 | 6×5 | 20-30 |
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