包邮虾泥斩拌机 大型虾泥斩拌机 虾泥斩切设备 工作原理:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水,冰片,辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,的提高了肉制品的乳化效果,保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期
包邮虾泥斩拌机 大型虾泥斩拌机 虾泥斩切设备 设备优势:1、整机采用优质不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
2、采用的可编程控制器和触摸屏,实现操作控制。
3、温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。
4、主轴转数Ⅰ型为200/1800/3600转/分;Ⅱ型为变频八位调速300~4200转/分。
5、斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。
6、关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
7、Ⅱ型采用变频调速,可节省电能30%左右。
8.主电机符合欧盟标准。
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