锅巴食品自动生产线简介:
锅巴食品自动生产线是大彤机械公司根据国内外市场的需求,研制开发的自动油炸膨化食品设备,其操作性能、产品质量、工艺口感均已达到同行业的先进水平。
该生产线操作简单,易学易懂,是从事锅巴生产厂家理想的选择,可生产各种不同形状的锅巴,其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的食品。
另外该套生产线采用螺杆挤压成型技术辅以形状各异的挤出模具挤出成型,再经油炸、调味制成“沙拉”、“香蕉片”、“比萨卷”、“贝壳酥”、“猫耳酥”、“田螺”等多种形状及口味的油炸面食食品,产品造型逼真、组织细腻、口感酥脆。挤出成型的制品可直接油炸,无需烘干,生产工艺简单,设备投资小,是投资办厂的理想选择。
济南大彤公司的膨化锅巴生产线操作简单,易学易懂,是从事锅巴生产厂家理想的选择,可生产各种不同形状的锅巴,其口感酥脆、油而不腻、食后留有余香、促进肠道消化之特点,使广大消费者茶余饭后的食品。
一、锅巴食品生产线工艺流程:
原料配制→拌粉→挤压配合→整形切断→自动油炸→调味→包装
二、油炸食品生产线设备配置:
拌粉机→双螺杆膨化机→整形切断机→自动油炸机→八角筒→(包装机)
三、主要有两种型号:
型 号 | BFJ-III | SLG65-III | ZXJ | YZG | BJT |
名称 | 拌粉机 | 双螺杆膨化机 | 整形切断机 | 油炸锅 | 八角筒 |
总装容量kw | 3 | 35 | 1.1 | 55.0 | 0.55 |
实耗功率kw | 2 | 22 | 0.8 | 45 | 0.4 |
生产能力 | 25kg/次 | 100~150㎏/h | 100-150kg/h | 100-250kg/h | 100-150kg/h |
外形尺寸m | 1x0.6x1.1 | 2.6x0.9x1.8 | 1×0.65×1.1 | 5.2×1.7×3 | 1.1×1.2×1.8 |
四、锅巴生产线工艺组成:
1、拌粉机:将主料(玉米粉、米粉等)单独或者添加添加剂,混合一定量的水分充分混合均匀。
2、SLG65-III双螺杆膨化机:通过挤压膨化生产出长条状的锅巴片,更换模具可以宽窄厚薄不等的锅巴。
3、整形切断机:将膨化机出来的长条状半成品切断、印花。
4、自动油炸锅:有烧煤炸锅和电炸锅两种,可根据具体情况选择性购买。
5、调味线:有八角筒、圆筒、提升单滚筒、双滚筒调味线,油炸后在筒内喷洒香精料。
6、包装机:立式包装机或者组合式电脑乘凉包装机,可选择性包装不同袋装。
中世纪以来,人本主义思潮的泛滥,导致了以蒸汽机的诞生与利用为标志的工业革命。煤、石油、天然气、电力、核能等为驱动力,使工业化进程不断加速。这也标志着人类利用资源的范围由农业社会主要利
生态产业用地表资源发展到工业社会主要利用地下资源(矿产资源)。而矿产资源是不可更新的资源。工业革命对社会生产力发展的作用可以大书特书,生产力的发展所形成的“人是万物的尺度和主宰”的观念、征服自然的人类行为,也带来了诸如资源破坏、环境污染、生态危机等性问题。社会生产从自然界取得的物质中,被利用的仅3%~4%,而其余96%则以有毒物质和废物的形式被重新抛回自然界。工业国家每人每年要消耗大约30t物质,其中仅有1%~1.5%变为消费品,而剩下的则成为对整个自然界极其有害的废物。即工业革命创造的巨大社会财富,是以牺牲自然资源和环境质量为代价的。因此,现实问题的严峻性和解决问题的紧迫性,要求从传统工业范式向新的工业范式过度,确立“生态工业”范式。生态工业是指根据生态学与生态经济学原理,应用现代科学技术所建立和发展起来的一种多层次、多结构、多功能、变工业排泄物为原料、实现循环生产、集约经营管理的综合工业生产体系。生态工业与传统工业相比具有以下几个特点:一是工业生产及其资源开发利用由单纯追求利润目标,向追求经济与生态相统一的生态经济目标转变,工业生产经营由外部不经济的生产经营方式向内部经济性与外部经济性相统一的生产经营方式转变。二是生态工业在工艺设计上十分重视废物资源化、废物产品化、废热废气能源化,形成多层次闭路循环、无废物无污染的工业体系。三是生态工业要求把生态环境保护纳入工业的生产经营决策要素之中,重视研究工业的环境对策,并将现代工业的生产和管理转到严格按照生态经济规律办事的轨道上来,根据生态经济学原理来规划、组织、管理工业区的生产和生活。四是生态工业是一种低投入、低消耗、高质量和高效益的生态经济协调发展的工业模式。
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