诱惑红
物化性质:深红色粉末。无臭。易溶于水,0.1%水溶液呈微带黄光的红色,可溶于甘油及丙二醇,微溶于乙醇,不溶于油脂。具有酸性染料的特性。在100mL0.02mol/L乙酸铵溶液中含有0.001g样品时,其吸收波长为499±2nm。耐光性、耐热性、耐盐性、耐酸性强。对柠檬酸、酒石酸等稳定。耐碱性、耐氧化尚好,对二氧化硫的耐受性良好,着色牢度强。
技术指标:
指标名称 | 指 标,% | 指标名称 | 指 标,% |
外观 | 深红色粉末 | 干燥失重(1350C),% | ≤10 |
含量,% | <100 | 水不溶物,% | ≤0.2 |
氯化物及硫酸盐(NA盐计),% | ≤1 | 6-羟基-2-萘磺酸钠盐,% | ≤0.3 |
低磺化或高磺化副染料,% | ≤1 | 4-氨基-5-甲氧基-2-甲苯磺酸,% | ≤0.2 |
砷(以AS2O3计),% | ≤0.004 | ||
铅(以Pb计),% | ≤0.001 | 6,6′-氧代-双(2-萘磺酸)二钠盐,% | ≤1 |
重金属(以Pb计),% | ≤0.002 | ||
吸收波长 | 499nm±2 | 未磺化芳族伯胺(以苯胺计),% | ≤0.01 |
应用性能:
日 晒 | 耐热/0C | 耐 碱 | 耐果酸 | 耐苯甲酸 | 耐二氧化硫 |
好) | 105(优异) | 一般 | 优异 | 好 | 一般 |
包装:
用途:
用于食品、药品、化妆品等中作着色剂。食品中使用范围及使用量:糖果包衣,使用量0.085g/kg。
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