利特厂家 鸡肉真空滚揉机 滚揉机空间大使用真空滚揉机可得到以下效果: 滚揉机在设计上有很多不同,一般大型的会配备自动上料系统。适用于鸡肉、鸡柳、骨肉相连、整鸡整鸭以及蔬菜的真空腌制入味。肉类滚揉机真空吸料,反转出料,呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态,能有效缩短滚揉时间;优质的配件和板材可以保证滚筒长时间运行不会变形增加受用寿命。电脑控制滚揉机正转、反转、间歇、充气、转速、抽真空、常压可根据客户需要控制,并自由组合;可存贮100个工艺配方。结构设计合理,整机为优质304不锈钢制作,使用寿命长,故障率极低。
使腌制液在原料肉内均匀吸收,快速腌制入味
.增强肉的结合力,提高肉的弹性
.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
.增加保水性,提高出品率
.提高产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。
售后服务:
本公司设备规格型号齐全,特殊型的产品可为客户单独量身定做。凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策,一年保修,终生维护。
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