可炸食物:肉串、鱼类、扒鸡、鸡腿、豆腐、虾片、薯条、蔬菜等。德茹品牌大型商用油炸锅定制1、 油、水、动物油的比重不同的原理在作业过程中产生天然分层,动物油脂沉入植物油底层,从根本上处理了传统油炸机中残渣、动物油脂、重复油炸使炸油酸化碳化而蜕变的问题。 2、 对植物油层加热有用操控上下油层对流,然后确保各种油层纯真,所炸食物色香味俱全、外观美丽,提高了产品品质。 3、 省炸油,利于环保本产品处理了传统油炸机过热单调致使油许多蒸发问题。油水混合技能使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补偿水分,然后按捺油不许多蒸发;中部加热工艺可根据需要操控温度,有用缓解炸油的过氧化程度,按捺酸价的产生,然后延长了炸油的运用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。 4、 用植物油与动物油的比重联络,使油炸类食物浸出的动物油天然沉入植物油底层,这样上层作业油始终保持纯真,可一起炸制各种食物,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。
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专业供给大型油炸锅 商用不锈钢油炸锅 全自动麻花油炸锅全程油温自动控制,温度从0----230度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食物。 2、加水阀设在低部油层处,任何时候加水都可以,不会影响油炸作业,并设有止回阀,这样就处理了在加水过程中假如停水,把油倒流到水管中的问题。 3、专业供给大型油炸锅 商用不锈钢油炸锅 全自动麻花油炸锅低部水设有测温设备,水温显示一目了然,并且,还可设定水温,与丈量水温比较较,高于设定温度时,可采用冷却措施。提早防范水沸腾现象的产生。 4专业供给大型油炸锅 商用不锈钢油炸锅 全自动麻花油炸锅油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测设备。水位线可以较准确。 5、专业供给大型油炸锅 商用不锈钢油炸锅 全自动麻花油炸锅选用通用的油水混合工艺规划,和一般油炸锅比较,更节约食油。延伸食油的运用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备出资。 6、运用此油炸机工艺生产的食物光洁度好,色泽艳丽,产品质量档次明显提高,并且处理了油炸食物酸化超支问题。 7、选用该油炸设备,在油炸过程中产生的食物残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,并且不浪费油。 8、放油程序,假如食油在运用周期较长时,需更换油或收拾锅卫生时,应先打打开油阀门,把油从放油阀放完毕,后再打收拾卫生即可。 9、当油炸食物掉渣多时,就应留意加热管的清洁,因食物渣落到加热管上,时间长就会在加热管外表构成炭渣,影响加热管散热,时间长了就会烧坏加热管,为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。
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