食品级葡萄糖
中文别名:[1]右旋糖
英文别名:Dextrose,Cornsugar,Grapesugar,Bloodsugar
简式:CH2O, CAS:5996-10-1
化学名:2,3,4,5,6-五羟基己醛,
现在食品级葡糖糖分为:一水食品级葡萄糖 无水食品级葡糖糖。
性状:白色结晶粉末。溶于水,微溶于乙醇,不溶于醚
用途: 营养型甜味剂;保水剂;组织改进剂;成型和加工助剂
包装:25公斤塑料袋装。
应用范围
:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;
面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%
肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%
乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%
责权声明:
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑,其版权为客户所有,客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益,如被第三方维权,由客户承担全部责任;
② 本网站仅为展示平台,如要转载,请与我网站联系协助获得授权;
③发布内容如有侵权,请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话:400-854-6788