牛肉腌制设备 牛肉真空滚揉机 肉类加工设备利特 牛肉真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让牛肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。
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