编码：557-04-0
性状：合成的无定形食品级共同沉淀物，白色细粉或小珠，相对密度约为2.无臭无味。 不溶于水、乙醇和其他溶剂，微溶于强酸和强碱。
用途：抗结剂；脱模剂、乳化剂。
限量 1.FAO/WHO（g/kg)：涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉15（不得有淀粉存在）；汤料15。
2.GB 2760-2001：胶姆糖基础剂、糖果，GMP为限；蜜饯0.8g/kg。
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