压片糖果级
成 分:97%山梨糖醇
使用范围:各类食品
使用量: 按生产需要适量使用
产 地:中国 苏州连云港 罗盖特
规 格:25KG/包
保质期:3年
贮藏条件:请贮藏于阴凉、通风、干燥处。
一、产品性状
本品为白色结晶性粉末,无臭,有清凉爽口甜味,甜度为蔗糖的70%。本品在水中极易熔解,微溶于乙醇、甲醇和醋酸。具有良好的流动性、压缩性、快速溶解性,低温,无热原级等性能。有良好的吸湿性。
二、在食品中的应用
大量用来生产无糖型糖果:由于其溶解热较蔗糖大,结晶山梨醇进入口腔溶解时,有明显的清凉感,是生产低甜度糖果点心的好原料,可以适应当今市场要求适当降低甜度的消费需求。
常用于制作高品质的压片糖果。
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