其他名称：N-甲基甘氨酸；甲氨基乙酸；肉素；肉氨基酸
肌氨酸CAS号：107-97-1
C3H7NO2 = 89.09
含量：≥99.0%
熔点：205～215℃
性状：白色结晶或结晶性粉末，微有甜味，有潮解性。溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。212℃分解
肌氨酸用途：科研、实验。工业用品染料稳定剂，日用化学品用于氨基酸型表面活性剂，保健药品疲劳恢复剂,－水肌酸生产的主要原料,抗酶剂的合成。本品仅供科研使用
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