重金属铅快速检测仪（多功能食品安全快速检测仪）：
对食品与农产品中农药残留、甲醛、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐、重金属铅、蛋白质、氨基酸氮、甲醇、双氧水、乙醇、硼砂、食盐盐度、食盐碘、食用油过氧化值、色素、硝酸盐、芝麻油、食品坤、糖精、蜂蜜还原糖（果糖）、丙二醛、蜂蜜蔗糖、淀粉酶活性、酱油总酸、食醋总酸、食用油酸价、味精、溴酸钾、苯甲酸钠、面粉过氧化苯甲酰、甜蜜素、苏丹红尿素等多种指标进行快速定量检测。可以根据客户需要配置不同规格。
仪器由超高亮度发光二极管光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过短讯形式或计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。
仪器原理：被检食品样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。
快速检测仪系由厦门斯坦道生物科技有限公司、福州大学、福建省出入境检验检疫局技术中心和厦门大学四家单位合作开发的新型检测设备，该方法单次检测成本较低、操作简便快速， 方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。
技术指标:
; 检测方法：国标或国标改进方法
; 检出限： 0.1-10mg/kg
; 准确度: ±510% 重复性:RSD≤2.5%
; 样品处理时间：1-10 min，检测时间：1-6min
; 显示方式：7英寸高亮度灰色液晶显示器
; 输入方式：软触摸按键
; 输出方式：标准USB接口和内置专业高速针式微型打印机
; 数据显示：测定项目、时间、种类、测定浓度、国家标准、结果判定、实验提示，并显示使用单位名称
; 配件：包括一套快速检测试剂箱，内含超声波提取仪、电子天平、移液器和检测试剂等配件。
; 仪器尺寸：450*350*150mm
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