大型牛肉斩拌机 牛肉斩切机 大型斩拌机供货商 设备优势：1、整机采用不锈钢304制作，（电机、轴承、工作台除外，工作台采用厚度为25mm的碳钢，不易变形，304不锈钢硬度达不到。另外还喷有防锈漆，2mm不锈钢包边）。2、斩拌机斩锅是唐山锅304不锈钢。3、斩刀和斩锅的距离是1-1.5mm以内。4、斩刀是低、中、高三个速度，斩锅是高、低两个速度。斩刀的三个速度设计合理，减少物料损伤。5、斩刀的速达到4000转/分，一般的斩拌机达到3600/3500转/分。（斩刀的速度决定了斩拌机的稳定性，刀速越高，斩拌机的稳定性就越好。斩刀的速度越高，斩的时间越短，温升就低，斩出来的原料越细，口感好，另外就是增加了出品率）。6、斩刀的轴套是双炮台设计（相当于支撑点），稳定性强，一般的斩拌机刀轴套是单炮台，斩刀是进口刀，不容易生锈。7、锅盖板材厚度是1.5mm，一般的厚度是0.8mm.8、带变频器，速度可以调。
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