该机采用先进油炸工艺与实用性相结合，每条线都各具特色，一种采用油水混合工艺，一种是采用纯油自动刮渣和油渣过滤技术，二者均采用全示锈钢制作，双、单层网带均有全自动控温，自动油炸。可炸制鱼、肉、丸子、各种挂糊、上粉食品。
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