粉条作为特色农产品,是以优质红薯淀粉为原料,经先进生产工艺精制而成,无需明矾等任何添加剂,具有条细透明、柔韧明亮,爽滑耐煮,营养丰富等特点,很受市场青睐,为绿色天然食品,是一种大众餐桌上的四季皆宜的粉制。传统的粉条加工工艺需要添加明矾,而长期食用含有明矾的食品,对人体伤害很大,尤其对儿童生长发育和智力都会造成影响。 近日,首条采用无矾技术,不粘连技术加工粉条粉丝的小型生产线在曲阜市天阳机械制造有限公司研制生产完毕,解决了传铳粉条加工“无矾不成形”的技术难题,并进行了粉条生产,使粉条成为名符其实的绿色健康食品。这标志着粉条食品加工业正朝着机械化量产方向发展。
全自动粉条生产线由循环搅浆系统、自熟漏粉系统、调速接条系统和动力系统组成,简化了传统漏粉的繁琐工艺,是对传统工艺漏粉的颠复性升级,采用无烟、无矾、无胶、无需打芡、无需冷冻分条等生产工艺,自动完成搅浆、煮浆熟化,漏粉,接条输送等工序,解决了过去依靠人工完成的生产环节,节省了人工,减轻了劳动力,使之实现了生产连续化、机械化,大大缩减了生产周期。该设备漏粉系统装有电热温控装置,可随时控制粉浆的熟化温度,使粉浆能再一定的温度下熟化糊化,保证了产品的一致性, 粉条的成品合格率达到95%以上,接条传送系统装有变频调速装置,可以根据主机漏粉速度调整传送带,使之与主机同步,以满足生产工艺的需要。全自动粉条生产线原料广泛,红薯土豆玉米木薯等薯粮淀粉、玉米大米米浆等都均可加工,可生产粉条粉丝宽粉粉皮米粉河粉年糕米豆腐玉米馇条等产品,一机多用,四季生产,人歇机生产,减少了用户的设备投入,提高了经济效益。该设备生产的产品不使用食品添加剂、漂白剂、防腐剂等,所生产的粉条粉丝条直透明,口感细腻,劲道耐煮,不化条,不酥条,不混汤,在市场深受消费者的喜爱,生产过程中无烟尘排放,实现了产品加工生态化,环保化。全自动粉条生产线型号:6FT-140BZ,由双搅拌机器,搅拌器工作台、粉条熟化成型机,皮带输送接条机及动力组成,生产效率:150-180公斤/小时,加热器功率12KW,主电机功率7.5KW,和浆机电机功率2.2+2.2KW,输送机0.4KW(调速),组装后尺寸: 4600*3200*2200mm,价格21800元/套,不含运费)。
6FT-260BZ,由双搅拌机器,搅拌器工作台、粉条熟化成型机,皮带输送接条机及动力组成,生产效率:400-500公斤/小时,加热器功率12+12KW,主电机功率15KW,和浆机电机功率3+3KW,输送机0.4KW(调速),组装后尺寸: 4600*3200*2200mm,价格28500元/套(不含运费)。
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