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小型腌肉机图片 兔肉真空滚揉机 肉类嫩化机设备

 
品牌: 利特
产品规格: 1600
单价: 面议
起订: 1
供货总量: 20
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-06-03 08:02
浏览次数: 418
 
公司基本资料信息
详细说明
小型腌肉机图片 兔肉真空滚揉机 肉类嫩化机设备   兔肉真空滚揉机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,本设备配有自动上料机,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
                           滚揉机A (9)
小型腌肉机图片 兔肉真空滚揉机 肉类嫩化机设备   真空滚揉机转速与方向:滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。根据不同类型的产品,一般控制在8--12r/min。另外,滚揉机应柔和地推挤、、提升和摔落肉块,以达到较好的滚揉效果。滚揉机的运转不要连续进行,一般的方法是采取间歇滚揉的工艺,既让设备运行一段时间,再停一段时间,反复这样运行(中间让肉馅“休息”),直至达到预期的滚揉效果。设备设有反转功能,也可采取正—反—停间歇滚揉的工艺进行,主要是为了避免由于摩擦而引起的肉温上升,同时也使肉的结构组织不容易受到破坏。
                           3600L真空滚揉机 (9)
小型腌肉机图片 兔肉真空滚揉机 肉类嫩化机设备    使用效果:1.使腌制液在原料肉内均匀吸收,快速腌制入味2.增强肉的结合力,提高肉的弹性3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口4.增加保水性,提高出品率5.提高产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感。

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