莲藕高速斩拌机 辣椒变频斩切机 蔬菜斩拌机型号 结构特点：1、整机设计合理，关键部件由加工中心加工，加工精度高，整机性能稳定。2、斩刀经的线切割加工技术制成，具有硬度高、韧性好、耐磨损等优点；3、刀尖与锅底的间距为1.0-1.5mm，使用刃磨后，此间距离不变，大大延长了刀的使用寿命。4、良好的动平衡处理，确保机器运行平稳、噪音低、振动小。5、电气箱分体安装，密封性好，选用防水电器操作开关。6、采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。7、斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
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