1.采用优质不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。 2.速度zui高可达4500转/min。 3. 轴承选用大规格进口轴承，4种密封形式，大大提高了轴承的耐用度。 转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。配有粉料添加口和温度显示器，自动出料。 4.电器箱分体安装，密封性好，选用防水电器。 5.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。 6.200斩拌机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀 也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。
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