产品介绍：
缓冲乳酸是乳酸和乳酸钠的混合复配产品，该产品物无色透明澄清微粘性液体，无气味或稍带特殊气味，微酸性，分别具有乳酸和乳酸钠特性。
产品用途：
缓冲乳酸的主要用途之一是用于透明糖果（硬糖）的配制，可以代替柠檬酸起到限制糖转化现象，而这也正是造成糖果不透明的主要原因。另一个优越特点是其中所含的乳酸钠在溶液中不会沉淀，因而保证了在最终产品中不会含有结晶体。
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