ADD Here胶体粘合剂为消费者提供了食品风味,外观,质构的多样化选择.
ADD Here 3200适用于: 休闲食品(谷物棒,沙琪玛,膨化食品)
有良好的粘结特性和较低的粘度,需要加热到82℃活化后使用。可以添加到加热的糖浆中溶解后,用于粘合颗粒并成型的食品。对于烘烤型食品,可以取代部分的糖浆而保持良好的粘结特性,使产品低糖化。对于非烘烤型产品,可以额外添加到糖浆中,提高糖浆的粘合能力。
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