同泰牌油水混合油炸机，油炸锅有电加热，燃煤加热，燃气等多种方式，一种无烟型，多功能，油水混合式油炸设备，该设备采用了进的油水混合油炸工艺，完全改变了激进油炸设备的结构，从根本上解决了激进式油炸机的弊端，可同时炸制各种食物，互不串味，一机多用，该工艺采取从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化水平，抑制酸介质升高，油炸过程中自动过滤残查，自动控温，从而延长炸油的使用寿命。
新式油水混合油炸机的特点：
1、采用新技术和先进工艺制造；
2、自动控温、加热均匀、保证食物营养；
3、利用“油水分离”油性，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用；
4、利用“油水分离”特性，耗油少，节油50%以上;炸油无酸化、不产生废油，炸制食品色、香、味俱佳;油炸过程中，产生的动物油通过排污阀排掉，保证食品的卫生；
5、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味。
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