分离:肽及球形蛋白质：1000～5000；葡聚糖(线性分子)：100～5000。不溶于水、弱酸和碱溶液，遇强酸能使糖苷键分解。用于凝胶过滤，分离分子量接近的小分子，脱盐，多肽分离，清洗生物提取液，分子量测定
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