中文名：2,3-二甲基吡嗪
英文名：2，3-Dimethylpyrazine
CAS：5910-89-4
FEMA：3271
同义词：2,3-二甲基-1,4-二嗪; 2,3-二甲基哌嗪
分子式：C6H8N2
质量技术标准：
外观：无色至淡黄色液体.
含量(气相色谱)：≥99%
折光指数(@200C)：1.5070
相对密度(@200C/40C)： 1.0220
闪点：63℃
香气：烘烤咖啡、奶香、肉香.
用途:广泛用于烘烤、坚果类食品、乳制品、肉类、烟草.
建议用量: 1-10 ppm
包装: 密封性良好的铝瓶。
净重：1000g.
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