安徽小龙虾即食加工线生产厂家:二、蒸煮线: (图片仅供参考)1、设备特点:蒸煮线适用于各类海产品蒸煮的工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热方式,水温控制为95-100℃,水煮时间约为15-20分钟。设备抑酶护色并及时蒸煮定型,使产品保持原有的自然色泽。水煮质量控制,鉴定标准是测量龙虾中心温度73-80℃。设备设有网带保证物料浸泡在蒸煮池内,设备配有循环泵让蒸煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。蒸煮池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。设备上部配有保温罩,下端设有排污口,整体采用龙门架提升,方便设备的清理。物料蒸煮后经网带输送至冷却池冷却。2、技术参数:外形尺寸:8000*1600*2200mm网带宽度:800mm传动功率:1.5KW提升功率:0.37KW*2循环水泵:0.75KW运行速度:变频调速电源:380V /50Hz3、材料配置(附表)部件名称 材料型号 规格 备注主体支撑 SUS304 δ2.5 联盛槽体厚度 SUS304 δ2.5 太钢保温层 硅酸铝 50mm 外购传动轴 SUS304 φ32 鼎诚传送网带 SUS304 800型板带 宁津传送网带齿轮 SUS304 9齿 宁津传送链条 SUS304 节距:38.1 宁津传动电机 1.5KW 邦飞利提升电机 0.37KW*2 邦飞利循环水泵 SUS304 0.75KW 登丰温度传感器 1套 上海控制电器 1套 正泰电器
安徽小龙虾即食加工线生产厂家:三、常温冷却线: (图片仅供参考)1、设备特点:常温冷却池用于物料高温蒸煮后快速冷却使用。物料经蒸煮机蒸煮完毕后,由输送网带自动输送至常温水冷却池,进行初步的常温水冷却降温,去除物料大量热量。温度从大约85度降至45度,冷却时间约为15-20分钟。槽内水体流动,与龙虾移动方向相反。2、产品技术参数:设备尺寸: 6000*1200*1300mm网带宽度:800mm冷却温度:常温运行速度:可调传动功率:1.5KW旋涡气泵:4KW循环水泵:0.75KW传送速度:无极调速3、材料配置(附表)部件名称 材料型号 规格 备注架体 SUS304 δ2 联盛槽体 SUS304 δ2 太钢传送网带 SUS304 800型板带 宁津传送网带齿轮 SUS304 9齿 宁津轴承 SUS304 Ø38 哈尔滨传动电机 1.5KW 邦飞利旋涡气泵 4KW 中阳循环水泵 0.75KW 粤华控制电器 控制电器 1套 正泰电器安徽小龙虾即食加工线生产厂家:四:冰水冷却线: (图片仅供参考) 1、设备特点:冰水冷却机用于物料低温冷却使用。物料由网带自动输送至冰水冷却机进行冷却降温。低温冷水机组因出水温度较低,在机组设计上,相对常规冷水机组有较大不同。可以更加快速降温处理,达到产品冷却要求,适合低温冷冻处理,为下一道生产工序做准备。龙虾自动进入冰水池中冷却,温度约从45度降至2度,冷却时间约为15-20分钟,匹配20P压缩机制冷,循环水泵快速循环水箱中制冷水至主体冷却池。水体流动,与龙虾移动方向相反。2、产品技术参数:设备尺寸: 6000*1600*1300mm网带宽度:800mm传动功率:1.5KW循环水泵:3KW制冷机组:15KW(20P)传送速度:变频调速3、材料配置(附表)部件名称 材料型号 规格 备注架体 SUS304 δ3 联盛槽体 SUS304 δ3 太钢传动轴 SUS304 Ø38 鼎诚传送网带 SUS304 800型板带 宁津传送网带齿轮 SUS304 9齿 宁津传送链条 SUS304 节距:38.1/1.5寸链条 宁津保温层 硅酸铝 50mm 外购传动电机 1.5KW 邦飞利循环水泵 3KW 登丰制冷机组 20P 比泽尔控制电器 控制电器 1套 正泰电器
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