总的来说，水处理一般分为两种手段：一是分离，二就是转化了。分离就是通过物理方法把污水中的一些污染物从水体中分出来，具体措施包括沉淀，絮凝，离心，气浮，吹脱等。污水中的污染物如大分子物经过初步分离处理可以去除大部分，排水要求不高的话就可以直接排放了，这也是污水的一级处理。但是有些污染物是没有办法物理分离的，像溶解性的物，氨氮，磷酸盐，此时就需要将它们转化为无害的物质，或者是易于分离的物质。污水处理中主要的生化工艺，干的就是转化的活儿，例如通过将物转化为二氧化碳（基本无害，气体可易于和水体分离）和生物污泥（有害，但是也容易沉淀分离）去除溶解性物。这就是所谓的二级处理。
转化的手段还有很多种，比如各种氧化，酸碱中和等等。天津爆炸事故产生的氰化物污水，就只能通过双氧水强氧化打破C-N键，使其无害化。生活污水厂的流程通常是1格栅 2初级沉淀 3生化处理 4二级沉淀 5消毒。由上面的分类就知道，124是分离，35是转化。这种分置式的工艺，虽然稳定易行，但是占地面积大，建设成本高，停留时间长（可以理解为构筑物容积大占地大）。现在新技术越来越倾向于将分离和转化合到一套系统中去降低成本和提高效率，比如膜生物处理工艺（MBR），就是将生化工艺和初沉二沉合并到一个池，这样显然占地面积大幅降低了。虽然膜工艺的成本现在还是高，但随着技术的进步，成本会越来越低，也会越来越流行。——这也是为什么潍坊科创的估值比一般的水处理公司高的原因。食品污水处理设备工艺升级
概述废水特点是废水排放量大，物浓度高，成分较复杂。为保护环境，消除污染，企业拟建污水处理设施一套，以确保经处理后的外排废水达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918—2002）一级A标准要求。食品厂一般在其生产过程中会产生大量的弱酸性高浓度污水，排放生产污水污染指标COD过高，会造成水体富营养化、缺氧、鱼虾绝迹、水质恶化、发臭，严重污染地表地下水。二、处理方法1、气浮法 气浮主要用于除去食品工业废水中的乳化油、表面活性物质和其他悬浮固体。有真空式气浮、加压溶气气浮和散气管（板）式气浮。当废水进入容器气浮池之前，往水中投加化学混凝剂或助凝剂，可提高乳化油脂和胶体悬浮颗粒的去除率。气浮可除去90%以上的油脂和40%—80%的BOD5和SS。2、混凝法 食品工业废水处理中所用的化学处理工艺主要是混凝法。混凝法不能单独使用，必须与物理处理工艺的沉淀、澄清法或气浮法结合使用，构成混凝沉淀或混凝气浮，混凝沉淀可作为生物处理的预处理，也可作为生物处理后的深度处理。混凝沉淀法是水处理的一个重要方法。对于一些胶体颗粒较小、或是一些胶体溶液，难以或不能发生沉降的废水加入化学混凝剂，使其形成易沉降的大颗粒而去除。废水中呈胶体状态的蛋白质和多糖类物质，经加药混凝沉淀即有较好的去除效果。
3、生物处理法 生物化学处理法是废水处理系统中重要的过程之一。在食品工业的废水处理中，生物处理工艺可分为好氧工艺、厌氧工艺、稳定塘、土地处理以及由上述工艺的结合而形成的各种各样的组合工艺。食品废水是废水，生物法是主要的二级 处理工艺，目的在于降解COD、BOD5。 好氧生物处理工艺根据所利用的微生物的生长形式分为活性污泥工艺和膜法工艺。前者包括传统活性污泥法、阶段曝气法、生物吸附法、完全混合法、延时曝气法、氧化沟、间歇活性污泥法（SBR）等。后者包括生物滤池、塔式生物滤池、生物转盘、活性生物滤池、生物接触氧化法、好氧流化床等。一般好氧处理对低浓度废水效果较好。 厌氧生物处理工艺适用于食品工业废水，主要原因是废水中含易生物降解的高浓度物，且无毒性。此外，厌氧处理动力消耗低，产生的沼气可作为能源，生成的剩余污泥量少，厌氧处理系统全部密闭，利于改善环境卫生，可以季节性或间歇性运转，污泥可长期储存。三、随着国家对食品加工废水处理予以更加重视，选择污水处理工艺要符合，经济合理性、技术可行性、社会可接受性，促进食用菌经济效益和环境效益共同发展。四、售后 食品污水处理设备工艺升级（1）竣工资料完整，原始资料、说明书、样本、材质单齐全； （2）提供《操作使用说明书》；
（3）负责操作人员的培训； （4）负责协调甲方进行环保验收； （5）施工期间专人负责现场安全，购置专门保险、自负安全责任； （6）工程完工后质保期限1年，长期提供技术服务。责权声明：
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