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赤藓糖醇 赤藓糖醇价格赤藓糖醇厂家

 
品牌: 新星
产品规格: 25公斤
单价: 25.00元/公斤
起订: 100 公斤
供货总量: 100000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 04:07
浏览次数: 739
 
公司基本资料信息
详细说明
 郑州华祥化工科技有限公司18768888281食品应用 (1)在功能性食品中的应用 麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做、病人的食品原料。现例举低热量奶油蛋糕配方如表一。 (2)用于糖果、巧克力生产 含有麦芽糖醇的蛋糕 由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶性,可用来制造各种糖果,包括发泡的棉花糖、硬糖、透明软糖等。现例举麦芽糖醇制造糖果配方如表二。 (3)在果汁饮料中的应用 麦芽糖醇有一定的粘稠度,且具难发酵性,所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时,添加麦芽糖醇代替一部分砂糖,能使饮料口感丰满润滑。 (4)在冷冻食品中的应用 冰淇淋中使用麦芽糖醇,能使产品细腻稠和,甜味可口,并延长保存期。 麦芽糖醇作为食品添加剂,被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖果中使用,可按生产需要确定用量。 无糖蛋糕又叫做健康蛋糕,不会直接转化为使血糖上升的成分,低卡、低热量,适合所有人适用,特别

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