当大枣放入毛刷机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，进入喷淋水段把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止。传动原理本机传动系统采用了链条、链轮等传动形式。
专业生产大枣毛刷清洗机 大枣清洗机器 大枣清洗加工流水线 工作原理：
产品在运动的毛刷上不停地向前运动，使毛发杂质等粘附在毛刷上，同时上部高压喷淋管喷水冲刷，达到高效清洁的目的，使产品进入下一工序，通过毛磙快速转动摩擦产品表面，产品随之转动达到清洗，同时产品上部喷水喷淋清洗，把产品表面污物、灰尘及纤维冲洗下来；特点是易操作、效率高、清洗干净彻底；适用于圆形果蔬清洗如：大枣、核桃、山楂、苹果、梨、桃、杏、葡萄粒、西红柿等。
大枣毛辊清洗机主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。
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