大蒜素的详细描述： 有效成分:二丙烯基二硫醚(CH2=CH-CH2-S-S-CH2-CH=CH2) 二丙烯基三硫醚(CH2=CH-CH2-S-S-S-CH2-CH=CH2) 有效成分浓度:含大蒜油10%,25%,50%. 物理性状:白色流畅性粉末,粒度200目以上,具纯正的大蒜味。有效成分大蒜油是一种黄色或浅黄色挥发性油状液体,有浓烈的蒜臭气味；不溶于水,能溶于大多数非挥发性油,与无水乙醇、氯仿等可以任意比例混合。 作用机理: 1保护心血管系统 有效防止高脂膳食引起的血清升高、血液凝固性增强和纤维蛋白溶解活性降低等现象,减少高脂血症、、血小板聚集、低纤维蛋白溶解活性等引起的； 2抗 不仅抑制真菌繁殖及其产生的真菌毒素或真菌促使合成的亚硝胺等物质的直接致癌作用,而且对细胞有直接杀伤作用,增强患者的免疫机能,防止癌细胞的繁殖和扩散； 3保护肝脏 具有良好的抗肝毒活性,可增强肝脏功能(特别是功能),协助肝功能障碍的排除,保护肝脏免受强毒性物质的危害； 4水平 增加血浆的胰岛素浓度,促进糖原合成,降低血糖水平； 5提高免疫功能 作为一种较好的免疫激发剂,注射大蒜油,可使淋巴细胞转化率和玫瑰花环反应等免疫指标升高,大蒜油能增强小鼠白细胞吞噬百分率及吞噬指数； 6清除自由基 成分对羟自由基、氧自由基和超氧阴离子自由基等活性自由基有较强的清除能力,对维护结缔组织和骨关节的生理功能有益,也可控制某些炎症的发展； 7抗菌和抗传染病 体内外试验证明,对多种微生物及寄生虫有强大的抑制和杀灭作用,被称为植物广谱抗菌素。二丙烯基三硫醚是其中的主要抗菌成分,对革兰氏阳性、阴性细菌均有效。对橘表霉、黄曲霉、黑根霉、串珠镰刀霉等几十种污染饲料和食品的真菌有抑制和杀灭作用,抗真菌作用强度相当于化学防腐剂苯甲酸和山梨酸,是目前发现的有抗真菌作用植物之一。 用途: 1 诱食剂 特异的大蒜味对鱼虾类、禽类、猪类等动物有明显的诱食作用,同时,对饲料中其它的不良气味有一定的掩盖作用； 2 安全经济的抗菌杀菌和杀虫剂 可用于预防和治疗鱼类(草鱼肠炎、鱼类爆发性败血病、烂腮、赤皮、鳗弧菌病、爱得华氏菌病、疖疮病等)和畜禽(由痢疾杆菌、伤害杆菌等引起的下痢、、巴氏杆菌引起的肺炎、及葡萄球菌、绿脓杆菌引起的化脓性等)多种疾病,尤其对鱼类疾病,有效率高达,对禽类球虫也有良好的防治效果,以非球病区可替代抗球虫药； 3 动物产品风味改进剂 可有效提高肉蛋产品中风味成分(C3H5-S(0)-基团)浓度,使肉蛋产品味道更鲜美； 4 防霉剂 在一定程度上可抑制和杀来多种污染饲料和食品的真菌,减少黄曲霉素等有害物质的产生,同时,增强动物肝脏的功能,加速有毒有害物质从体内的清除和排泄； 5 动物保健剂 通过提高动物免疫机能,发挥心血管系统保护、血糖调节及监视功能,确保动物健康。 用量:(以25%品种计) 对 象 克/吨饲料 对象 克/吨饲料 普通鱼类 150-350 特种水产 200-500 禽 类 30--200 猪 20--150
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