甲醛快速检测试剂

产品名称：甲醛快速检测试剂

甲醛快速检测试剂型号：HHX-SJ0001

甲醛快速检测试剂－适用范围

甲醛快速检测试剂广泛用于检测食品中的甲醛（福尔马林）：1）水产品及其加工制品，如各种鱼类、虾蟹、海蛎、鱼丸、虾仁、鱿鱼干和其他各种水产加工制品； 2）各种蔬菜等食品.

甲醛快速检测试剂－检测原理

违法添加于食品中的甲醛（福尔马林）能与本试剂反应生成紫色的产物，紫色的深浅与样品中甲醛的残留量成正比。因此，水产品、水发食品的样品液加入本试剂，反应后若呈现明显的紫色，表明此样品可能浸泡过福尔马林，建议用乙酰丙酮等方法做进一步定量实验。蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、甲醇、乙醇、硫酸盐、亚硫酸(氢)盐及二氧化硫等食品中成分或结构类似物对本测定方法无干扰。

甲醛快速检测试剂－使用方法

1、水产品和水发食品以及各类液态食品：一般现场的水产品及水发食品均有渗出液或浸泡液，可直接取样试验。
试验方法：先往“多孔比色管”的孔中滴加1滴检测液A，1滴检测液B，随后. 用0.5ml 吸管吸取样品渗出液或浸泡液0.5ml （约10滴）加到该孔中，摇动混匀（采用搅拌混匀），混合均匀后约过1分钟再加入1滴检测液C，观察颜色变化，参考色卡进行结果判断。
2、其他食品：取少量待测样品于10ml烧杯中(约l／3杯)，稍微剪碎，再加入等量的干净自来水，浸泡10—20分钟，其间搅拌数次。然后用0.5ml 吸管吸取此浸泡液0.5ml (约10滴)试验，试验方法如上所述。

甲醛快速检测试剂－结果判断

结果判断：若反应结果溶液无色或显黄色，表明样品未受甲醛（福尔马林）污染，若反应结果溶液呈明显的紫色，表示被检样品浸泡过甲醛（福尔马林），其颜色越深表示含量越高；若呈很淡的紫色，建议视为无人为添加甲醛（福尔马林）；或延长样品提取和反应时间，再次实验。

甲醛快速检测试剂－使用注意事项
1、检测时检测液A、检测液B在“多孔比色管”的孔中与样品液混合一定要均匀（采用搅拌混匀），否则可能使检测结果不重现甚至产生假阴性的结果。
2、每次使用多孔比色管等器皿后，须将孔内液体甩干，并用清水冲洗三遍以上，凉干备用。
3、常时间存放的试剂，先用纯净水做空白样，如空白样加入检测试剂后呈紫色，则应停止使用。
4、NY5172-2002《食品 水发水产品》规定甲醛含量≤10mg/Kg。其他食品中不得检出甲醛。

责权声明：

①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788