在小麦加工行业的应用：1、 小麦收购：快速测定小麦的水分、面筋、蛋白、灰分、沉降值等指标，建立以质论价的收购体系，吸引好的粮源。2、 小麦搭配：搭配的好坏，决定面粉品质的好坏。快速测定小麦的水分和蛋白含量，可以快速指导小麦搭配和加水量。3、 入磨水分：快速测定入磨水分，考核加水控制效果和指导磨粉工艺参数调整。4、 粉路测定：1000吨的生产线只需要2个小时，快速判断筛理效果和确定粉路搭配方案。5、 配粉：快速确定配粉方案和检验配粉效果是否达标。6、 成品检验：实时监控成品质量，及时调整，确保质量的稳定性。
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