中文名:维生素A粉
英文名:Dry Vitamin A Acetate
化学名:维生素A醋酸酯干粉
分子式:C22H32O2
CAS:127-47-9
性状:浅黄色精细球型状颗粒粉末。几乎无臭。每克含325,000单位的维生素A醋酸酯。因为被膜剂包覆,维生素很少与空气接触,极稳定。能迅速、完全地分散在冷水、果汁、牛奶和其它液体中,并可以在较常的时间内保持稳定。
用途:营养增补剂。
应用:用于干性食品、婴幼儿奶粉、乳制品和液态食品的营养强化。
质量标准:Q/XVT 043-2007
项目 标准
鉴别 呈正反应
外观 淡黄色颗粒状细粉
维生素A含量 ≥32.5万单位/克
吸收比率 ≥0.85
干燥失重 ≤5.0%
粒度 全部通过20目筛
≥90%通过40目筛
≤15%通过100目筛
重金属 ≤10ppm
微生物检验 ≤3ppm
总菌数量 <1000cfu/G
酵母菌和霉菌 <100cfu/G
大肠杆菌 不得检出
沙门氏菌 不得检出包装:25KG/箱、20KG/桶
运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。
保质期:两年。
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