加工球形真空斩拌机 330斩拌机 大型斩拌设备在线咨询 工作原理：
真空斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，的提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。加工球形真空斩拌机 330斩拌机 大型斩拌设备在线咨询 设备配置：
国标电机、湖南沃森变频电器、定制天津斩拌刀、整机包括斩拌机锅全部为优质唐山SUS304材质制成、现在外置变频器与电器元件，能够做到防水防潮防震、并设有超大防滑底脚增加运转时的平稳度。
加工球形真空斩拌机 330斩拌机 大型斩拌设备设备优势：1、以优质不锈钢SUS304材质为原料制作，结构紧凑、美观、易清洗。2、刀轴套等主要部件采用数控加工中心加工，确保加工精确度。3、刀刃锋利耐用、高速运转平稳，料转拌、乳化效果好，刀具产地：天津4、选用进口日本精工轴承；国标电机符全欧标，抗过载能力强。5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。6、刀尖与斩锅的间隙小于1-1.5mm。７、外置变频器与电器元件，更好的防水防潮，方便操作与维护。８、采用超大防滑底脚，运转平稳。
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