斩拌机对原料进行斩切,搅拌和乳化,防止原料肉中肌红蛋白,脂肪及其他营养成分被氧化,破坏,从而.大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高,该机具有刀轴转速高,功率大,斩切乳化效果好,处理原料范围广等特点。不仅可斩化,乳化各种肉类,也可斩切,乳化肉皮,筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。
200斩拌机视频 辣椒酱真空斩拌机 莲藕调速斩拌机 产品优点:1、采用优质不锈钢材质,斩刀是进口刀具。2、主轴速度可达3000转/min。3、轴承选用大规格进口轴承,4种密封形式,大大提高了轴承的耐用度。4、转锅为铸不锈钢材质,并有防溢锅沿,能有效防止渗料溢料现象,易清洗。大规格的都带有自动出料装置。5、电器箱分体安装,密封性好,选用防水电器。6、关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。外观工艺经特殊处理,美观漂亮。7、200斩拌机设计巧妙,具有良好的动平衡,噪音低,振动小。8、除了用于制作千叶豆腐,还可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工
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