中药材烘干特点:对于中药材来说烘干方法的不正确难免会使中药材其中的某些有效物质在加工过程中被挥发、被氧化损失掉，尤其是一些热敏性物质，如蛋白质、维生素等会发生质变。因此，或多或少都会影响它的药用价值。因此，有必要对现在技术加以改进，以尽可能保存中药材的有效物质及活性成分，发挥其应用的多种药用。
中药材干制是为了长期储存而不破坏药材其药用成份，通过干燥方法脱出一定水份，将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。干燥过程中，干燥速度决定了品质，而干燥速度与干燥方法有关，并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、药材品种、状态等因素的影响。
中药材烘干房介绍---用于中药材烘干的烘干机为空气能高温热泵烘干机，该设备是一种新型节能的烘干机，其工作原理是根据逆卡诺循环原理，采用少量的电能，利用压缩机，将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态，并大量吸收空气中的热能，气态的工质被压缩机压缩成为高温、高压的气体，然后进入冷凝器放热，把干燥介质加热，如此不断循环加热，可以把干燥介质加热至40℃～85℃。相对于电热烘干机而言，节约了35%-40%的电能。
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中药材烘干房的组成结构：1、热源空气能热泵烘干机组。2、烘干房保温房体。3、烘干房内部热风循环装置。4、自动排湿装置。5、温湿度智能控制装置。6、装放中药材的物料小推车和物料托盘。
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