描述/De
以德国等国家优质牛奶为原料，经喷雾干燥制成的一种牛奶蛋白，是各种食品的营养增补剂和蛋白质来源。其风味温和优良且稳定，具有广泛应用的灵活性，尤其适用于风味敏感的配方中。
| 主要指标/Main item | 规格/Specification | 单位/Unit |
| 蛋白质Protein（Dry Basis） | ≥92.5 | % |
| 脂肪Fat | ≤2.0 | % |
| 水分Moisture | ≤6.0 | % |
| 灰分Ash | ≤4.5 | % |
| pH | 6.5-7.0 |
作为营养强化和乳化稳定剂可用于肉制品，肉汤及酱汁配料，乳制品，甜点，饮料，烘焙食品及裱花用植物奶油和咖啡伴侣等食品中。
………………………………………产品经理：王光华(先生)
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