鸡肉食品真空腌制机又名食品真空滚揉机，传统的腌制达不到现在消费者的需求，怎么办呢？别急，诸城市利特机械为您打造了一款零售后真空滚揉机，滚揉机根据抽真空的方式分为油循环真空滚揉机和水循环真空滚揉机，根据客户的要求选择不同款式的滚揉机。
鸡肉食品真空腌制机除具有真空呼真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。牛肉真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。鸡肉食品真空腌制机 牛肉真空滚揉机 滚揉机设备设计合理
滚揉机设备采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，桨叶圆弧形，设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高，防水电脑控制或时间继电器控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。
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