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柠檬酸钠(食品级)

 
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所在地: 江苏 连云港市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 01:58
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公司基本资料信息
详细说明

檬酸钠(食品级)

一、化学名:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钠二水物别名:枸橼酸钠

二、分子式:Na3C6H5O7·2H2O

三、分子量:294.10

四、性能:白色或微黄色结晶粉末,无臭,有清凉咸辣味,常温在空气中稳定,在湿空气中微有潮解性,在热空气中风化性,150℃开始失去结晶水。

五、质量标准:

指标名称

GB6782-86

FCC-IV

外观

白色或微黄色结晶粉末

鉴别试验

-

通过试验

含量(Na3C6H5O7·2H2O)%

≥99.0

99.0-100.5(以干基计)

酸碱度

符合规定

通过试验

硫酸盐≤%

0.03

-

重金属(以Pb计)≤%

0.0005

0.001

砷(As)≤%

0.0001

0.0003

草酸盐≤%

0.05

-

钙盐

符合规定

-

铁(Fe)≤%

0.001

-

易碳化物

符合规定

-

氯化物≤%

0.01

-

钡(Ba)

符合规定

-

干燥失重%

-

10.0-13.0

六、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25KG。

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