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丁基羟基茴香醚 BHA

 
品牌: 杜邦丹尼斯克
产品规格: 25KG/包
单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-25 01:16
浏览次数: 982
 
公司基本资料信息
详细说明

简介
丁基羟基茴香醚, 白色或微黄色结晶状物,熔点48~63℃,沸点264~270℃(98 KPa),高浓度是略有酚味,易溶于乙醇(25 g/100 mL,25℃)、丙二醇和油脂,不溶于水。BHA对热稳定,在弱碱条件下不易被破坏,与金属离子作用不着色。
 用途
丁基羟基茴香醚是一种很好的抗氧剂,在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂,能阻碍油脂食品的氧化作用,延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的用量以脂肪计不得超过0.2g/kg。其用量为0.02%时比0.01%的抗氧效果提高10%,当用量超过0.02%是效果反而下降。作化妆品的剂时,能对酸类、氢醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起作用。亦可作饲料的抗氧剂。
 参考用量
在动物油中用量为        0.001%~0.01%;植物油,                0.002%~0.02%;焙烤食品,              0.01%~0.04%;谷物食品,              0.005%~0.02%;豆浆粉,                0.001%;精炼油,                0.01%~0.1;糖果、口香糖基用量可达  0.1%。

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