2.L-蛋氨酸性质：白色粉末.稍带特殊气味.营养增补剂,人体必须氨基酸之一.因价格高于DL-蛋氨酸而效果相等,故常用DL-蛋氨酸.
3.L-蛋氨酸用途：用于生化研究和营养增补剂.
CAS号：63-68-3
| 检测项目 | 质量标准 |
| 比旋光度 | +23.51° |
| 含量 | ≥99.93% |
| PH值 | 5.95(1%水溶液) |
| 干燥失重 | ≤0.05% |
| 重金属(以Pb计) | ≤0.001% |
| 透光率 | ≥99.6% |
| 灼烧残渣 | ≤0.04% |
| 氯化物(以Cl计) | ≤0.02% |
| 硫酸盐(以SO4计) | ≤0.02% |
| 砷盐 | ≤0.0001% |
| 铁 | ≤0.001% |
| [NH4+] | ≤0.02% |
| 其他氨基酸 | No detect |
4.L-蛋氨酸【产品包装】袋子、纸箱、纸板桶、每件20公斤和25公斤。包装外用纸板桶，内衬高压聚乙烯薄膜袋25公斤/袋，也可根据顾客协议包装。储存于干燥、通风的仓库内。食品级按食品卫生要求运输及储存。忌混装混运，搬运时要轻装轻卸，防止损坏包装。
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