粮食蒸酒技术简单，易操作， 酿酒原料为玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的粮食，酒质纯正，粮香浓郁，好喝不上头，，倍受人们的热捧和青睐，它既体现了中华民族的酒文化及煮酒乐趣，也能使人们免受勾兑酒的伤害。玉米做酒，要选用无虫蛀，无霉烂变质，颗粒饱满的玉米，用粉碎机粉碎后，与水和酒曲在发酵容器内混合均匀，密闭保温发酵（温度33-35度）8-10左右，待发酵完毕后，将料液倒入燃气锅炉蒸酒设备的蒸锅内，盖上盖，与冷却器连接密封好，加热即可蒸馏出酒。每百斤玉米可以生产平均度数50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市场销售价格在8-15元不等，利润相当可观。
天阳新型燃气锅炉蒸酒设备由节能燃气蒸汽机和蒸酒设备组成，节能环保无烟尘排放，款式简约，操作方便。节能蒸汽机产蒸汽快、噪声低、节能率高达50％，该产品采用水控电子脉冲点火方式，燃烧性能好，热效率高，节能效果显著。水箱采用优质的不锈钢材料，导热快、防腐浊，外面采用优质的保温措施，使得水箱内在较短时间内达到汽化温度，出口蒸汽温度高达105度，自动进水装置连续进水、连续汽化。比传统锅烧式结构在同等使用条件下可节约能源40-60%。
蒸酒设备为分体式结构，由蒸筒，锅盖，导气管和套管式冷却器组成，纯不锈钢制造，干净卫生，经久耐用，不会产生对人体有害的铅、铝等物质，冷凝器为阵式套管状的冷却结构，在减小冷却器体积的同时，大大增加热交换面积，冷却效果明显增强，出酒率高。
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